▲CCH餐饮连锁展与其它展会有何不同？

作为展会重要的同期活动，“2022金火焰奖年度颁奖盛典”也将于8月26日重磅揭晓。

2022金火焰奖

为鼓励和推广优秀的直营/加盟特许连锁品牌，餐饮供应商及服务商，CCH餐饮连锁展组委会联合中国烹饪协会、各地方餐饮行业协会和行业学者、专家评审团等，创办了连锁餐饮界专有奖项——金火焰奖。

熊熊燃烧的火焰，象征着热情、力量、激情，它是人们不断去追求的精神，也是人类文明的的开始和象征。“金火焰奖”，代表着餐饮行业的蓬勃生机，也代表了餐饮人生生不息的追求和顽强生长的力量。

作为金火焰奖的核心奖项之一，2022影响力品牌奖必将再次引起业界的高度关注。

影响力品牌奖看重餐饮品牌及其背后公司的良好口碑和社会影响力。历年先后有：尊宝比萨、张亮麻辣烫、咖啡之翼、朝天门、三顾冒菜、阿香米线、包道、吉祥馄饨、澳食尚、东灶鱼头等获得年度最有影响力品牌奖。

金火焰2022杰出品牌奖

相关数据显示，在组织数字化、竞争资本化、加盟直营化、流量私域化共同推动下，2021年我国餐饮连锁化率提升至18%。

金火焰最具成长力的杰出品牌奖得主，就是我国餐饮连锁化率得以提升的重要生力军。江渔儿酸菜鱼、挞柠、渝城味都、鱼你、马金龙麻辣烫、哚哚米线、凤王府、茶太良品、哪吒闹海、TR柠檬茶、挪瓦咖啡、凉皮先生、酷比爽味包等都获得过此项殊荣。

金火焰2022新锐品牌奖

中小规模连锁品牌的崛起，是国内餐饮行业的大势所趋。据美团·新餐饮研究院，从门店数量规模来看，10至100家门店规模的中小连锁品牌，在所有类型规模的占比中最高。中小连锁品牌如雨后春笋在各地出现，未来，下一个万店品牌就在其中。

金火焰新锐品牌奖，关注的正是这类型的中小规模品牌。像斑马精酿、酥哥、扒货、恒瑜、不多鱼、粥皇叔、冰果乐、无敌鸡爪、元野家、阿杏饭团、李大叔南昌拌粉、程万和、澳小煲等，都拿到新锐品牌奖。

金火焰2022卓越供应商奖

“一个好汉三个帮”，一家市场表现优秀的餐饮品牌，背后提供服务与支持的，必然是多家成熟、优质的供应商与服务商。金火焰奖荣誉除了关注餐饮连锁品牌，也兼顾优质的供应和服务提供商。

玖嘉久、信良记、厨房大佬、滑专家、聚慧餐调、佐味家、仟味、麻嘴哥、开门红、厨纪、伟箔、赛卓等是年度金牌供应商，哗啦啦、慧运营、普渡机器人、正能量、上首餐饮设计、库盒等，曾是年度金牌服务商。